Le projet Bien manger à petit prix consacré aux seniors est dispensé par la Fédération romande des consommateurs (FRC). Dans cet article, Laurence Margot, responsable du projet pour l’antenne cantonale vaudoise, parle des réussites, des défis et des leçons acquises. Actuellement, une alimentation saine et économique répond à une priorité chez beaucoup de personnes âgées.