Promotion d’une alimentation équilibrée

Accumuler des connaissances sur les habitudes alimentaires saines, c’est bien. Mais il importe aussi et surtout de faire des repas un moment de convivialité. Il est également primordial de mettre en avant qu’il est possible de manger sainement tout en se régalant, de donner des idées de recettes concrètes et d’insister sur les bienfaits de manger ensemble. Plaisirs de la table et repas partagés sont donc des facteurs clés pour favoriser les habitudes alimentaires équilibrées, et ce, à tout âge.

Les mesures de promotion d’un régime équilibré doivent aussi concerner l’environnement. En effet, plus l’accès aux denrées alimentaires saines est facilité et pratique, plus celles-ci seront volontiers consommées. Il convient donc de créer des conditions cadres et un environnement appropriés, grâce notamment à des offres de restauration faisant la part belle aux aliments sains dans les crèches, les écoles ou les entreprises.

Une alimentation équilibrée doit être savoureuse et procurer du plaisir à tout âge. Les facteurs déterminants varient en fonction de la phase de vie: comment aider les jeunes enfants à découvrir les différents aliments? Comment la perte du goût et de l’odorat se répercute-t-elle sur l’alimentation chez les seniors? Les spécialistes et les multiplicateur-trice-s qui sont en contact avec les groupes cibles jouent ici un rôle important, d’où la nécessité de les sensibiliser à cette thématique et de renforcer leurs compétences.

Vous trouverez ci-après des recommandations pour une alimentation équilibrée dans les différentes phases de vie:

• Recommandations en matière d’alimentation et d’activité physique pour les femmes enceintes, les enfants et les adolescent-e-s
• Recommandations d’alimentation et d’activité physique pour les personnes âgées
• Recommandations d’alimentation de l’OSAV pour différentes phases de vie et différents types d’alimentation